Mestské kultúrne stredisko v Moldave nad Bodvou vyhlasuje súťaž vo výrobe klobás
31.10.2014 08:21
Mestské kultúrne stredisko v Moldave nad Bodvou vyhlasuje súťaž vo výrobe klobás za týchto podmienok:
1. Úlohou prihlásených skupín je, že z mäsa, ktoré dostanú na mieste súťaže, vyrobia klobásy na pečenie.
2. Organizátori zabezpečia stoly, mäso na prípravu klobás a k tomu potrebné množstvo čriev. Skupiny si donesú ručný mlynček, koreniny a k práci potrebné náčinie (nôž, dosku na krájanie, atď). Povinné sú zástera a čiapka!
3. Čas súťaže: 8. november 2014 (v sobotu) o 10.00 hod
Miesto: Amfiteáter za budovou MsKS
4. Čas na výrobu klobás sú 3 hodiny. Každá súťažiaca skupina musí odovzdať jednu 20 cm klobásu pre hodnotiacu porotu, ktorá hodnotí priebeh výroby klobás, vzhľad surovej klobásy, výzdobu stola, dodržanie hygienických opatrení, chuť upečenej klobásy, vôňu, konzistenciu atď.
Štartovné je 30€, ktoré zahŕňa cenu mäsa a čriev.
Na účastníkov súťaže čakajú bohaté a zaujímavé ceny.
Bližšie informácie na tel.č.: 00421 905 943 825
E-mail: kultura@moldava.sk
Prihlasovací formulár je k stiahnutiu na web stránke: www.kulturamoldava.sk
Uzávieka prihlásenia sa do súťaže: 05. november 2014 do 10.00 hodín